Foto: DPD Partai Golkar Provinsi Bali siap menggelar Golkar Bali Cup Tasters Championship 2026 di sembilan kabupaten/kota se-Bali akan dimulai dari Kota Denpasar pada Sabtu, 31 Januari 2026 hingga Minggu, 1 Februari 2026.
Denpasar, KabarBaliSatu
DPD Partai Golkar Provinsi Bali di bawah kepemimpinan Gde Sumarjaya Linggih (Demer) terus menunjukkan komitmennya membuka ruang kreativitas dan mencetak sumber daya manusia (SDM) berkualitas di Pulau Dewata. Tidak hanya di bidang politik, Golkar Bali kini aktif mendorong pengembangan talenta generasi muda di sektor ekonomi kreatif, salah satunya industri kopi yang kian berkembang dan menjanjikan.
Perhatian Golkar Bali kini tertuju pada upaya melahirkan lebih banyak cup tasters atau cupers—para profesional dengan kemampuan sensorik tajam dalam menilai aroma, rasa, dan kualitas kopi melalui teknik cupping. Cup tasters menjadi elemen penting dalam rantai industri kopi modern, karena merekalah yang mampu mengidentifikasi profil rasa, karakter kopi, hingga mendeteksi cacat pada seduhan kopi secara presisi.
Sebagai langkah konkret, Golkar Bali menginisiasi Golkar Bali Cup Tasters Championship 2026, sebuah ajang kompetisi sekaligus pembinaan yang akan digelar secara bertahap di sembilan kabupaten/kota se-Bali. Kejuaraan ini dimulai dari Kota Denpasar sebagai titik awal estafet pencarian talenta terbaik, sebelum berlanjut ke seluruh wilayah Bali.
“Dari satu kota ke sembilan kabupaten, Golkar Bali hadir membawa semangat kompetisi, pembinaan, dan lahirnya generasi cup taster Bali yang siap melangkah lebih jauh,” demikian semangat yang diusung dalam ajang ini.
Kompetisi perdana akan digelar di Wantilan Sekretariat DPD Partai Golkar Bali, Jalan Suradipa Denpasar, pada Sabtu, 31 Januari 2026 hingga Minggu, 1 Februari 2026. Di setiap kabupaten/kota, sebanyak 32 cupers akan bertanding. Dari ajang tersebut akan ditentukan empat juara, yakni juara I hingga juara IV. Tiga terbaik—juara I, II, dan III—akan melaju ke tingkat provinsi untuk beradu kemampuan dengan para juara dari seluruh Bali.
Pemenang tingkat provinsi nantinya akan difasilitasi untuk mengikuti kompetisi regional di Jakarta, dengan harapan mampu menembus dan berprestasi di ajang Cup Tasters tingkat nasional hingga internasional.
Ketua Panitia Golkar Bali Cup Tasters Championship 2026, Fitra, mengatakan ajang ini dirancang untuk melahirkan generasi muda baru yang mampu membawa nama Bali bersinar di tingkat nasional bahkan internasional.
“Bali punya banyak talenta muda yang potensial dan terbukti mampu berprestasi. Salah satunya Alif Andira, barista asal Bali yang menjadi Juara Nasional Indonesia Cup Tasters Championship 2025/2026 dan akan mewakili Indonesia di World Cup Tasters Championship 2026 di Bangkok,” ungkap Fitra.
Dalam kompetisi cup tasters, peserta diuji ketajaman indera pengecapan dan penciuman. Setiap peserta akan menghadapi delapan set kopi dengan total 24 cangkir. Dalam tiap set terdapat tiga cangkir, di mana satu cangkir memiliki rasa berbeda dari dua cangkir lainnya yang sejenis. Peserta harus menemukan perbedaan tersebut dalam waktu delapan menit.
“Kalau tebakannya benar, berarti sensory lidahnya sangat baik. Ini murni uji ketepatan rasa dan fokus,” jelas Fitra.
Ia menambahkan, kemampuan cup tasters merupakan keterampilan dasar bagi seorang barista untuk mengenali karakter kopi, mulai dari aroma, rasa, hingga keunikan setiap origin. Keterampilan ini menjadi fondasi penting untuk menyajikan kopi berkualitas, baik di dalam maupun luar negeri.
Dalam kejuaraan ini, panitia menyiapkan 15 jenis kopi. Sebanyak 13 di antaranya berasal dari empat daerah utama penghasil kopi di Bali, yakni Bangli (Kintamani), Badung (Plaga), Tabanan (Pupuan), dan Buleleng (Munduk). Dua jenis kopi lainnya berasal dari Toraja sebagai pembanding.
“Kami ingin meningkatkan skill teman-teman di industri kopi, terutama mereka yang bercita-cita bekerja di luar negeri atau di kapal pesiar. Cup tasters ini jadi modal penting,” tandas Fitra.
Sementara itu, Sekretaris DPD Partai Golkar Provinsi Bali Dewa Gede Dwi Mahayana Putra Nida yang akrab disapa Wiwin menegaskan bahwa Golkar Bali ingin menghadirkan kompetisi cup tasters yang benar-benar sesuai standar internasional.
“Kami ingin menunjukkan seperti apa kompetisi yang sesungguhnya. Punya standar, punya aturan main yang jelas, bukan lomba asal-asalan. Karena itu kami mengacu pada standar internasional,” tegasnya.
Wiwin menambahkan, Golkar Bali berkom itmen mengakomodasi dan mengapresiasi anak-anak muda Bali yang berbakat di bidang kopi, termasuk dengan menyiapkan hadiah yang layak bagi para pemenang. “Kami juga memberikan apresiasi kepada para pemenang. Hadiahnya cukup lumayan,” ujar Wiwin.
Melalui Golkar Bali Cup Tasters Championship 2026, Golkar Bali tidak hanya mendukung lahirnya SDM unggul di industri kopi, tetapi juga memperkuat kedekatan dengan generasi muda melalui pendekatan kreatif, kekinian, dan produktif.
“Dengan mendukung kegiatan seperti ini, kami ingin lebih dekat dengan generasi muda secara elegan, sekaligus ikut melahirkan prestasi terbaik dari Bali,” pungkas Wiwin. (kbs)